by Продукти є основним джерелом поживних речовин. Про користь кожного можна написати цілу книгу, а ось деякі з них здатні підняти настрій. Про них і поговоримо докладніше.
Продукти для покращення настрою
- Шоколад
У гіркий шоколад входять флавоноїди, які позитивно впливають на роботу серця, судин та мозку. Крім цього, чорний шоколад містить триптофан, який відповідає за вироблення серотоніну, а той у свою чергу підвищує настрій, покращує сон та самопочуття.
- Банани
Один банан містить приблизно 20% вітаміну В6 та 10% магнію. Такої кількості за день цілком достатньо для зняття стресу та нервової напруги.
Повільні вуглеводи, що містять у банані, допомагають відчути приплив сил та енергії після перекусу, а крохмаль підвищує рівень цукру у крові.
- Горіхи
До складу горіхів входять білки, жирні кислоти, вітаміни, мікроелементи, мінерали. У тому числі Омега-3 та мелатонін, нестача якого негативно впливає на настрій.
- Цитрусові
Апельсини, мандарини, грейпфрут містять вітамін С, який відповідає за підняття імунітету та настрою.
- Авокадо
Продукт містить вітамін А та D, а також цілу групу вітамінів В, вживання яких допомагає знизити стрес та тривожність.
- Листові овочі
Брюссельська капуста, броколі, зелень містять велику кількість фолієвої кислоти, яка відповідає за вироблення серотоніну та дофаміну, а ті у свою чергу відповідають за настрій.
- Індичка
Дієтичне м’ясо містить селен, мідь, залізо, калій, а також вітамін В12 та В6, які відповідають за нормалізацію роботи нервової системи.
За даними Європейського органу з безпеки харчових продуктів, певні продукти можуть позитивно впливати на емоційний стан завдяки вмісту триптофану, омега-3 жирних кислот, магнію та вітамінів групи B. Експерти зазначають, що банани, горіхи, темний шоколад, жирна риба, вівсянка та ферментовані продукти сприяють підвищенню рівня серотоніну й зменшенню запальних процесів, які впливають на настрій. На офіційному порталі EFSA публікуються наукові огляди про взаємозв’язок харчування та психічного благополуччя, що допомагають формувати раціон, який підтримує стабільний настрій і здоров’я нервової системи.
